セブ島の美味しいコーヒーが飲めるカフェ10選【コーヒーショップ】

『セブ島の美味しいコーヒーが飲めるカフェをご存知ですか？』

セブ島は空前のコーヒーブームで新たなカフェが次々にオープンしています。

今回の記事では、そんなセブ島で美味しいコーヒーが飲めるカフェを厳選して10選でご紹介いたします。

これからセブ島のコーヒーショップで美味しいコーヒーを飲みたい方は必見の内容です！

セブ島で美味しいコーヒーが飲めるの

2016年まではセブ島で美味しいコーヒーを飲む場合、スターバックスやボスコーヒーなどの大型チェーン店のカフェしか選択肢がありませんでした。

しかし2021年の現在では、拘りを持ったコーヒーショップが次々とセブ島にオープンしています。

セブ島の最低賃金が年々、上がり続ける中でフィリピン人の中間層が増えたのをキッカケにセブ島のコーヒーブームが更に盛り上がりを見せています。

１杯100ペソ（約200円）から本格的なスペシャリティコーヒーが手軽に飲めるセブ島の環境は、コーヒー好きにはたまりません！

セブ島の美味しいコーヒーが飲めるカフェ10選

以下ではセブ島の美味しいコーヒーが飲めるカフェ・コーヒーショップを厳選して10選でご紹介致します。

お店の地図と営業時間も記載しているので是非、セブ島の美味しいコーヒーを飲みに行く際は参考にしてみて下さい。

リニア コーヒー ロースターズ

セブ島のコーヒーシーンを語る上で最も重要とされるのはLinear Coffee Roasters（リニア コーヒー ロースターズ）でしょう。

2017年3月にコーヒースタンドの様な小さな店舗をアヤラモール近辺にオープンしたリニア コーヒーは、2018年7月半に店舗の拡張を込めてマンダウエシティのBig Hotelの１階にリニア コーヒーは移転しました。

現在では、Fuente Pension Houseの１階のロビーにもリニア コーヒーの店舗があり、席数３〜４個の小さなカフェスタンドで、美味しいコーヒーを飲むことが出来ます。

Big Hotelのリニア コーヒーは焙煎のみしており営業していない時もあります。

セブ島ではコーヒーと共にWhite Brew（ホワイトブリュー）と呼ばれるミルクとコーヒーが混ざった甘い飲み物が流行っています。

セブ島のホワイトブリューのブームの火付け役となったのがリニア コーヒーです。

リニア コーヒーで使用する牛乳はフィリピンのネグロス島にある日経の天心山農園の新鮮な牛乳を使用しています。

フレッシュでクリーミーな天心山の牛乳はフィリピンの中で最も美味しいと言われています。

リニア コーヒーの商品は基本的に全て120ペソで良心的な価格で美味しいコーヒーを楽しめるのは非常に嬉しいです。

リニア コーヒー ロースターズの基本情報

ザ グッド カップ コーヒー

2018年にセブ島のラモスにオープンしたThe Good Cup Coffee（ザ グッド カップ コーヒー）は１階はカフェで２階はバリスタに向けたアカデミーがあるコーヒーショップです。

バリスタに向けたアカデミーがある場所はセブ島でこのThe Good Cup Coffeeのみです。

このバリスタはフィリピン国内のバリスタの大会「Home of the Philippines Brewers Cup Champions」にて219年と2020年に優勝しフィリピントップのバリスタが美味しいコーヒーを淹れるカフェです。

店内にはセブ島で最も大型と見られる焙煎機があり、Wi-Fi完備でスイーツ類も充実し、近所のコーヒー好きの方がコーヒーと共にスイーツを食べている光景をよく目にします。

プアオーバーのコーヒーは150ペソ程で他店と比べ若干高いですが、美味しいコーヒーが飲めます。

ザ グッド カップ コーヒーの基本情報

タイトロープコーヒー

2018年９月にセブ島のマボロにオープンしたTightrope Coffee（タイトロープコーヒー）はセブ島で輸入の珍しいコーヒー豆を沢山所有していることが特徴です。

タイトロープコーヒーにあるコーヒー豆といえば、デンマークの香り高く紅茶のようにコーヒーが楽しめるLa Cabra Coffee（ラ・カブラ・コーヒー）やマニラの人気コーヒーブランドのYardstick Café（ヤードスティック カフェ）などが取り扱いがあります。

タイトロープコーヒーはコーヒー以外にもカフェ飯が充実しています。

プアオーバーのコーヒーが150ペソ程から、カフェ飯は300ペソ前後でボリュームあるご飯を食べることが出来ます。

タイトロープコーヒーで使用するセラミックのコーヒーカップやコースターなどは全て特注で、細部までオーナーの拘りが見て楽しむことが出来ます。

セブ島で美味しいコーヒーを飲みに行く価値がある場所です！

タイトロープコーヒーの基本情報

パーベイヤーコーヒー【閉店】

2019年にセブシティ キャピトルサイトのマンゴーストリート沿いに立つ4J Bldgの１階に新しくオープンしたのはPurveyor Coffee（パーベイヤーコーヒー）です。

店内は白と木目調を意識した清潔感ある空間のカフェで、席数は８〜12席ほどの小型の店舗です。

価格はプアオーバーのコーヒーは150ペソから、ミルクとコーヒーが混ざったホワイトブリューも150ペソです。

キャッシャーの横にはコーヒーと一緒に楽しめるマフィンやクッキーもあるので一緒に注文してみるのも良いでしょう。

パーベイヤーコーヒーの基本情報

コーヒー マッドネス

今回、ご紹介する10選のセブ島のコーヒーショップの中で最も老舗でセブ島のコーヒーカルチャーを長年支えてきたカフェはCoffee Madness（コーヒー マッドネス）で2012年に創立しました。

このカフェはセブ島の中心街から車で60分ほど移動したリロアンという場所にあります。

この近辺は車で10〜15分の場所にアドベンチャーパークのPapa Kit’s（パパキッツ）があります。

時期によりコーヒー豆の取り扱いが変わりますが拘りのスペシャリティコーヒーが飲めます。

他の商品はミルクとコーヒーが混ざった「Milky Way」や「Black Hole」の人気があります。

コーヒー マッドネスの横にはピザ屋やプールが常設であり、美味しいコーヒーと一緒にピザやプールも一緒に楽しめて一石二鳥です。

コーヒー マッドネスのプアオーバーのコーヒーは150ペソ程から、ボトルに入ったMilky WayやBlack Holeは140ペソからです。

場所がセブ島のリロアンと遠いですが、わざわざ行く価値のあるコーヒーショップです。

コーヒー マッドネスの基本情報

ドリップ＆ドラフト

2020年に店舗拡張で移動したDrip and Draft（ドリップ＆ドラフト）はセブシティのStreetscape Mallの１階に位置する美味しいコーヒーとビールが楽しめるカフェです。

ドリップ＆ドラフトは日中はお洒落なカフェで夕方になるとバーに様変わりします。

店舗の移転後は、広々とした空間になり、ソファー席で寛ぎながら美味しいコーヒーを頂く事ができます。

ドリップ＆ドラフトのプアオーバーは150ペソ程からで、他にはセブ島のローカルブリュワリーの「Turning Wheels」のクラフトビールの取り扱いがあります。

営業時間は深夜24時まで営業なので、夜中に美味しいコーヒーが飲みたくなっても便利です！

ドリップ＆ドラフトの基本情報

フジノヤ

セブ島のラホグに位置する2014年にオープンし2017年8月頃に移転したコーヒーショップはFujinoya（フジノヤ）です。

移転前はコーヒーよりもケーキが注目されていたカフェで、特にジャパニーズチーズケーキが美味しいことで有名でした。

移転後はケーキよりもコーヒーにより力を入れており、スペシャリティコーヒー豆はシンガポール産のCommon Man Coffee Roasters（コモンマンコーヒーロースターズ）です。

セブ島でこの豆を使用しているのはフジノヤのみの珍しいコーヒー豆で、プアオーバーのコーヒーは150ペソ程からです。

フジノヤの基本情報

ザ ネイバーフッド カフェ

2019年にセブ島のバナワにオープンしたばかりの新しいコーヒーショップ・The Neighborhood Cafe（ザ ネイバーフッド カフェ）です。

バナワはキャピトルから西に５〜10移動した場所にあり、このカフェの周りは住宅街で、若干見つけづらいコーヒーショップです。

このカフェではコーヒー以外にカフェ飯が150ペソ程から食べれることもあり、お昼時は満席の時もある大人気店です。

ザ ネイバーフッド カフェの基本情報

21キロメーターコーヒー

今回紹介する10選のセブ島のカフェで唯一、山の中に店舗を構えるお店が21 Kilometers Coffee（21キロメーターコーヒー）です。

セブ島のJYスクエアーから車を走らせ約35分ほどで到着する場所にあります。

このカフェは最初に紹介したLinear Coffeeのコーヒー豆を使用しており、コーヒー以外にも軽食が充実しサンドイッチやハンドメイドのキャロットケーキは格別に美味しいです。

このカフェは車やバイクがないとアクセスが難しいのがネックですが、おいしい空気と一緒に楽しむコーヒーは格別です。

このオーナーは現在、独自にコーヒー豆の栽培をしているので今後はオリジナルのコーヒー豆を楽しめる日が来るかも知れません。

21キロメーターコーヒーの基本情報

ローカルブリュー

今回、紹介するコーヒーショップで唯一、セブ島カルカーに位置するのはLokal Brew（ローカルブリュー）です。

カルカーはセブシティから南に車で90分程の場所にあり、少し不便な立地にあります。

カルカーといえば豚の皮で出来たチチャロンで有名ですが、そんな場所に美味しいコーヒーが飲めるカフェがあります。

場所が少し分かりづらいですカフェですが、カルカーのガススタンドの裏手にあります。

セブ島の南部に行く際は途中で立ち寄って、ぜひ美味しいコーヒーを飲みに行ってみて下さい。

ローカルブリューの基本情報

セブ島の美味しいコーヒーが飲めるカフェまとめ

セブ島には、まだまだ美味しいコーヒーが飲めるカフェがオープンしそうです。

セブ島に渡航される際は、上記の10選のカフェで美味しいコーヒーを飲みに行ってみてはいかがでしょうか？

セブ島観光の際は日本語ガイドが案内する「セブ島ツアー」の予約もお忘れなく♪

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2021.05.27