セブ島の美味しいコーヒーが飲めるカフェ10選【コーヒーショップ】

セブ島は今、コーヒーが注目されるようになり新しいカフェやコーヒーショップが次々にオープンしています。特に近年では大型の焙煎機やコーヒに使用する水のフィルタリングマシーンまで備わり拘りのコーヒーが飲めるようになりました。

この記事ではセブ島の美味しいスペシャリティコーヒーが飲めるカフェやコーヒーショップを厳選して10選でご紹介致します。

セブ島で美味しいコーヒーが飲めるの？

2016年まではセブ島で美味しいコーヒーを飲む場合、スターバックスやボスコーヒーなどの大型チェーン店のカフェでしか飲めなかった美味しいコーヒーは2020年の現在では、拘りを持ったコーヒーショップが次々とオープンしています。

セブ島の最低賃金が年々、上がり続ける中でフィリピン人の中間層が増えたのをキッカケにセブ島のコーヒーブームが更に盛り上がりを見せています。１杯100ペソ（約200円）から本格的なスペシャリティコーヒーが手軽に飲めるセブ島の環境はなかなか素敵です♪

セブ島の美味しいコーヒーが飲めるカフェ10選

以下ではセブ島の美味しいコーヒーが飲めるカフェ・コーヒーショップを厳選して10個ご紹介致します。どのお店もプアオーバーで拘りの豆を楽しめるお店です。お店の地図と営業時間も記載しているので是非、セブ島の美味しいコーヒーを飲みにカフェまで遊びに行ってみて下さい。

①Linear Coffee Roasters

セブ島のコーヒーシーンを語る上で重要なLinear Coffee Roasters（リニア コーヒー ロースターズ）です。2017年3月にコーヒースタンドの様な小さな店舗をアヤラモール近辺にオープンしたリニア コーヒーですが、2018年7月半に店舗の拡張を込めてマンダウエシティのBig Hotelの１階にリニア コーヒーは移転しました。

現在では、Fuente Pension Houseの１階のロビーにもリニア コーヒーの店舗があり、席数３〜４個の小さなカフェスタンドですが、美味しいコーヒーを飲むことが出来ます。どうやらBig Hotelのリニア コーヒーは焙煎のみしており営業していない可能性があります。

セブ島ではコーヒーと共にWhite Brew（ホワイトブリュー）と呼ばれるミルクとコーヒーが混ざった甘い飲み物が流行っていますが、そのブームの火付け役となったのがリニア コーヒーだと思います。

リニア コーヒーで使用する牛乳はフィリピンのネグロス島にある日経の天心山農園の新鮮な牛乳を使用しています。フレッシュでクリーミーな天心山の牛乳はセブ島の中で最も美味しいと言われています。

リニア コーヒーの商品は基本的に全て100ペソです。良心的な価格で美味しいコーヒーを楽しめるのは非常に嬉しいですね！

Linear Coffee Roastersの基本情報

②The Good Cup Coffee

2018年にセブシティ ラモスにオープンしたThe Good Cup Coffee（ザ グッド カップ コーヒー）は１階はカフェで２階はバリスタに向けたアカデミーがあるコーヒーショップです。バリスタに向けたアカデミーがある場所はセブ島でThe Good Cup Coffeeのみです。

The Good Cup Coffeeのバリスタはフィリピン国内のバリスタの大会「Home of the Philippines Brewers Cup Champions」にて219年と2020年に優勝しフィリピントップのバリスタが美味しいコーヒーを淹れるカフェです。

店内にはセブ島で最も大型と見られる焙煎機があり、Wi-Fi完備で、スイーツ類も充実し、近所の奥様方が美味しいコーヒーと共にスイーツを食べている光景を目にします。The Good Cup Coffeeのプアオーバーは150ペソ程で他店と比べ若干高いですが、美味しいコーヒーが飲めます。

The Good Cup Coffee

The Good Cup Coffeeの基本情報

③Tightrope Coffee

2018年９月にセブシティ マボロ地区にオープンしたTightrope Coffee（タイトロープコーヒー）はセブ島で輸入の珍しいコーヒー豆を沢山所有していることが特徴です。

タイトロープコーヒーにあるコーヒー豆といえば、デンマークの香り高く紅茶のようにコーヒーが楽しめるLa Cabra Coffee（ラ・カブラ・コーヒー）やマニラの人気コーヒーブランドのYardstick Café（ヤードスティック カフェ）などが取り扱いがあります。

タイトロープコーヒーはコーヒー以外にもカフェ飯が充実しています。プアオーバーのコーヒーが150ペソ程から、カフェ飯は300ペソ前後でボリュームあるご飯を食べることが出来ます。

タイトロープコーヒーで使用するセラミックのコーヒーカップやコースター等は全て特注で、細部までオーナーの拘りが見て楽しむことが出来ます。美味しい１杯のコーヒーを飲みに行く価値ありです！

Tightrope Coffeeの基本情報

④Purveyor Coffee

2019年にセブシティ キャピトルサイトのマンゴーストリート沿いに立つ4J Bldgの１階に新しくオープンしたPurveyor Coffee。店内は白と木目調を意識した清潔感ある空間のカフェです。席数は８〜12席ほどの小型の店舗です。

Purveyor Coffeeの商品の価格はプアオーバーは150ペソから、ミルクとコーヒーが混ざったホワイトブリューも150ペソです。キャッシャーの横にはコーヒーと一緒に楽しめるマフィンやクッキーもあるので一緒に注文してみるのも良いでしょう。

Purveyor Coffeeの基本情報

⑤Coffee Madness

今回、ご紹介する10個のセブ島のコーヒーショップの中で最も老舗でセブ島のコーヒーカルチャーを長年支えてきた2012年にオープンしたカフェ・Coffee Madness（コーヒー マッドネス）です。

コーヒー マッドネスはセブシティから車で60分ほど移動したリロアンという場所にあります。コーヒー マッドネスの近辺で言えば車で10〜15分の場所にアドベンチャーパークのPapa Kit’s（パパキッツ）があります。

コーヒー マッドネスは時期によりコーヒー豆の取り扱いが変わりますが拘りのスペシャリティコーヒーが飲めます。他にはミルクとコーヒーが混ざった「Milky Way」や「Black Hole」の人気があります。

コーヒー マッドネスの横にはピザ屋やプールが常設であります。美味しいコーヒーと一緒にピザやプールも一緒に楽しめて一石二鳥です。

コーヒー マッドネスのプアオーバーは150ペソ程から、ボトルに入ったMilky WayやBlack Holeは140ペソから。場所がリロアンと遠いですが、わざわざ行く価値のあるコーヒーショップです。

Coffee Madnessの基本情報

⑥Drip and Draft

2020年に店舗拡張で移動したDrip and Draft（ドリップ＆ドラフト）はセブシティのStreetscape Mallの１階に位置する美味しいコーヒーとビールが楽しめるカフェです。

ドリップ＆ドラフトは日中はお洒落なカフェで夕方になるとバーに様変わりしたような雰囲気です。店舗が移転したから広々とした空間になったドリップ＆ドラフトはソファー席で寛ぎながら美味しいコーヒーを頂くのが最高の祝福です。

ドリップ＆ドラフトのプアオーバーは150ペソ程から。ビールはセブ島のローカルブリュワリーの「Turning Wheels」の取り扱いがあり本格的なクラフトビールがドリップ＆ドラフトで楽しむことが出来ます。

ドリップ＆ドラフトは深夜24時まで営業なので、夜中に美味しいコーヒーが飲みたくなっても便利なコーヒーショップですね！

Drip and Draftの基本情報

⑦Fujinoya

セブシティ ラホグに位置する2014年にオープンし2017年8月頃に近辺に移転したコーヒーショップFujinoya（フジノヤ）。

フジノヤは移転前はコーヒーよりもケーキが注目されていたお店で、特にジャパニーズチーズケーキが美味しくて有名でした。

移転後はケーキよりもコーヒーにより力を入れているイメージがあります。フジノヤで使用されるスペシャリティコーヒー豆はシンガポール産のCommon Man Coffee Roasters（コモンマンコーヒーロースターズ）です。

セブ島でこの豆を使用しているのはフジノヤのみかもしれない珍しいコーヒー豆です。プアオーバーは150ペソ程から。近くに行ってみた際は是非、美味しいコーヒーを飲みに利用してみて下さい！

Fujinoyaの基本情報

⑧The Neighborhood Cafe

2019年にセブシティ バナワにオープンしたばかりの新しいコーヒーショップ・The Neighborhood Cafe（ザ ネイバーフッド カフェ）です。

セブシティ バナワはキャピトルから西に５〜10移動した場所にあります。ネイバーフッド カフェの周りは住宅街でまさかの場所にあるコーヒーショップです。

ネイバーフッド カフェではコーヒー以外にもカフェ飯が格安の150ペソ程から楽しめます。2020年には近隣の人が駆けつけ日中のネイバーフッド カフェは満席の時もある大人気店です。

The Neighborhood Cafeの基本情報

⑨21 Kilometers Coffee

今回、紹介する10個のセブ島のカフェで唯一、山の中に店舗を構えるお店が21 Kilometers Coffeeです。セブシティのJYスクエアーから車を走らせ約35分ほどで到着する場所にあります。

21 Kilometers Coffeeは最初に紹介したLinear Coffeeのコーヒー豆を使用しています。コーヒー以外にも軽食が充実しサンドイッチや40ペソで売られているハンドメイドのキャロットケーキは格別に美味しいです。

21 Kilometers Coffeeは車やバイクがないとアクセスが難しいのがネックですが、おいしい空気と一緒に楽しむコーヒーは格別です。21 Kilometers Coffeeのオーナーは現在、独自にコーヒー豆の栽培をしているので今後はオリジナルのコーヒー豆を楽しめる日が来るかも知れません。

21 Kilometers Coffeeの基本情報

⑩Lokal Brew

今回、紹介するコーヒーショップで唯一、セブ島 カルカーに位置するのはLokal Brew（ローカルブリュー）です。カルカーはセブシティから南に車で90分程の場所にあります。

カルカーといえば豚の皮で出来たチチャロンで有名ですが、そんな場所に美味しいコーヒーが飲めるローカルブリューがあります。場所が分かりづらいですが、ガススタンドの裏手にローカルブリューがあります。

カルカーになかなか行く機会も少ないと思いますが、セブ島の南に行く際は途中で立ち寄って美味しいコーヒーを飲むのも良さそうですね！

Lokal Brewの基本情報

セブ島の美味しいコーヒーが飲めるカフェまとめ

セブ島にはこれから、まだまだ美味しいコーヒーが飲めるカフェが次々とオープンしそうな勢いがあります！セブ島に渡航される際は上記の10選のカフェを参考に、美味しいコーヒーを飲みに行ってみてはいかがでしょうか？

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