南国リゾート・セブ島では、エビ・カニ・貝類・魚料理などを比較的リーズナブルに楽しめるレストランが多く、観光客にも人気です。 一方で、「どのお店が本当に美味しい？」「観光客向けで高すぎない？」と悩む方も少なくありません。本...

2026年、ついにフィリピン版ミシュランガイド「Michelin Guide Manila and Environs & Cebu」が正式発表され、セブ島のレストランも世界的グルメガイドに掲載されるようになりまし...

「メリエンダ（Merienda）」とは、フィリピンで親しまれている軽食・おやつ文化のことです。 一般的には午前や午後の間食として楽しまれ、パンや麺類、スイーツ、軽食などを食べる習慣があります。この文化はスペイン統治時代の...

「ティコイ（Tikoy）」は、フィリピンで旧正月シーズンを中心に食べられる伝統的な餅菓子です。 中国文化の影響を受けた食べ物として知られ、特にフィリピン華人コミュニティでは縁起物として親しまれています。甘くもちもちした食...

サンミゲルビールは、フィリピンを代表する国民的人気ブランドとして広く知られています。 特に、暑い気候に合った飲みやすさや、豊富なラインナップから、ローカル層から旅行者まで幅広く親しまれています。 また、フィリピンの歴史や...

フィリピンでは、近年フードデリバリーサービスが急速に普及しており、スマホアプリから手軽に料理やドリンクを注文できるようになっています。 特に、都市部のマニラやセブでは、ローカルレストランからファストフード、大手チェーンま...

フィリピンでは、南国ならではのフルーツドリンクや、ローカルブランドのジュース・コーヒー・伝統飲料など、さまざまな飲み物が親しまれています。 特に、暑い気候に合った甘めのドリンクや、ココナッツを使った飲み物は旅行者にも人気...

「ポルボロン（Polvoron）」は、フィリピンで親しまれている伝統的なお菓子のひとつです。 口に入れるとホロホロと崩れる独特の食感が特徴で、ミルクやピーナッツを使った甘い味わいから、お土産としても人気があります。また、...

フィリピンは世界有数のバナナ生産国として知られており、スーパーやローカルマーケットではさまざまな種類のバナナが販売されています。 特に、甘みの強い品種や、料理用として使われるバナナなど、日本ではあまり見かけない種類も多い...

フィリピンでは、誕生日やクリスマスなどのお祝いシーンでケーキを食べる文化が根付いており、甘めのスイーツが人気です。 特に、ローカルベーカリーや有名チェーンでは、フィリピンならではの味付けやデザインのケーキを楽しむことがで...