『奇跡の果実・カラマンシーをご存知ですか？』
フィリピンを中心に東南アジアでよく使用されるカラマンシーは美容効果があることから近年では、韓国や日本でもカラマンシーの製品を見かけるようになりました。
今回の記事では、そんな奇跡の果実・カラマンシーの使い方やメリットを紹介していきます。
カラマンシーが気になる方は要チェックです！
- フィリピンの果実を知りたい方
- カラマンシーを詳しく知りたい方
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カラマンシーは奇跡の果実
カラマンシーとは日本では、「四季柑」や「四季橘（シキキツ）」と呼ばれる柑橘類の一種
カラマンシーは、柑橘類の一種で、主に東南アジアで栽培され、特にフィリピンで非常に人気のある果実です。
カラマンシーは、大昔に東南アジアで人工的に交雑し作られたとされ、シークワーサーの代用品としても使用され、小型の『ライムやすだち』にも似ています。
年間を通して常に実がなるカラマンシーは、「四季橘（シキキツ）」という和名もあり、沖縄では「四季柑（シキカン）」という名前で親しまれています。
カラマンシーの外観の色は、緑色か橙色で、味はかなり酸っぱいです。
なぜカラマンシーは「奇跡の果実」なのか
カラマンシーが『奇跡の果実』として呼ばれる理由は、栄養価の高さで美容や健康に良いとされています。
カラマンシーから作られた、化粧品なども人気で韓国や日本でも製品が販売されています。
カラマンシーの味
カラマンシーは、かなり酸っぱく、そのままかじって食べるのは難しいです。
一般的にはレモンやライムのように、料理のアクセントにカラマンシーが使用されます。
カラマンシーの取れる場所
カラマンシーは、人工的に交雑されたもので、マンダリンオレンジとキンカンが混じったものと言われています。
フィリピンを含め、東南アジアに自生するとされ、フィリピン、ボルネオ、スラウェシ、中国南部、台湾が原産です。
カラマンシーの果実は、３〜６メートルの高さの木になり、実は、普通25〜35ミリメートルで、大きなものでは45ミリメートル程あります。
カラマンシーはフィリピンで人気の果実
フィリピンでは、カラマンシーは人気の果実で、普段の私生活から、外食でも見かける果実であり、フィリピンの生活では欠かせない物となっています。
またフィリピンではカラマンシーを『レモン』と呼び、レモンは別の名前で呼ばれます。
カラマンシーの購入できる場所
カラマンシーは安価で購入することが出来て、パブリックマーケットでは１キロ当たり、60〜80ペソ（約120〜160円）で購入可能です。
フィリピンでのカラマンシーの使う用途は、飲料、マリネで使用する調味料、ジャムなどで使用されます。
ちなみにフィリピンでは年間160,000〜190,000 メートルトンのカラマンシジュースを輸出しています。
主に南西タガログ地方、中部ルソン、ザンボアンガ半島が主要な生産元です。
フィリピンで栽培される果物の面積と生産量では、、バナナ、マンゴー、パイナップルに続いて、カラマンシーは国内４位です。
カラマンシーの名前
カラマンシーの名前の由来は、フィリピン語言語であるタガログ語の『Kalamansi』から来ています。
また他にカラマンシーは、フィリピンライム、カラモンド、カラモンディンオレンジ、カラマンダリン、ゴールデンライム、パナマオレンジ、ムスクオレンジ、ビタースウィート、アシッドオレンジなどと呼ばれています。
カラマンシーの効果６選
以下では、カラマンシーの効果を６選でご紹介致します。
カラマンシーを食べることで得れる効果を公開します！
- カラマンシーは栄養価が高い
- カラマンシーは美容に良い
- カラマンシーは疲れを感じさせない
- カラマンシーは代謝を良くし痩せる
- カラマンシーは 貧血予防効果がある
- カラマンシーは生活習慣予防になる
カラマンシーは栄養価が高い
カラマンシーの効果として、最も知られているのは『栄養価の高い』ことです。
栄養価の高いが高いことから、カラマンシーは、『奇跡の果実』や『神様からの贈り物』とも言われています。
カラマンシーに含まれている『フロレチン』は、アンチエイジングに効く、抗酸化作用成分が入っており、他には、脂肪燃焼を促進するといわれるクエン酸が豊富です。
また、『美容と健康』そして『中性脂肪を分解する』ヘスベリジンもカラマンシーには含まれています。
カラマンシーは美容に良い
カラマンシーの効果して『美容に良い』ことがあげられます。
カラマンシーには、美容に欠かせない栄養であるビタミンCが多く含まれており、肌の調子を整えます。
カラマンシーは疲れを感じさせない
カラマンシーに含まれるクエン酸は、疲労物質を分解する働きを行い、疲れを感じさせない効果があります。
また血液をサラサラにし、ビタミンの吸収をよくする働きも兼ねています。
カラマンシーは代謝を良くし痩せる
カラマンシーに含まれる『ノビレチンやシフネリン』は、脂肪を燃焼したり、代謝を良くする働きを行います。
またビタミンCは、ダイエット効果もあり、消化を促し、ダイエット中の方や、体を鍛えている方はカラマンシーがおすすめです！
カラマンシーは 貧血予防効果がある
カラマンシーに含まれているビタミンCは、美容効果のほかに、鉄分の吸収をうながし、貧血予防効果があります。
貧血気味の方は、定期的にカラマンシーを摂取してみましょう！
カラマンシーは生活習慣予防になる
カラマンシーに含まれている『ヘスペジリン』は、血液中の中性脂肪を減らし、血圧の上昇を抑える働きがあり、高血圧や高脂血症などの生活習慣予防にもなります。
また、ヘスペジリンは、血流を改善し、冷え性を改善する働きもあります！
カラマンシーの食べ方３選
カラマンシーは、そのまま食べると酸っぱいので、基本的には何かと混ぜて飲んだり、調味料・香辛料として使われます。
以下では、カラマンシーの食べ方を３選でご紹介致します。
- カラマンシージュース
- 料理にカラマンシーを掛ける
- カラマンシーをレモンの代用
カラマンシージュース
カラマンシーは、絞った果汁を水やサイダーで割ってジュースとして飲まれています。
レモネードのように、カラマンシーと水、蜂蜜を混ぜて飲みます。
またカラマンシーは、マーマレードやジャムとして使われることがあります。
カラマンシーを料理に掛ける
カラマンシーは、魚や鶏、豚肉などの料理に香辛料として絞って掛けます。
特に、フィリピン料理のパンシットカントンには必ずと言っていい程、カラマンシーを掛けてから食べます。
カラマンシーをレモンの代用
カラマンシーはレモンやライムの代用品として使用して、お酒に入れたり料理に絞って掛けたりします。
カラマンシーは、レモネードに似た香りを持ち、ウォッカや砂糖と混ぜてカクテルとしても飲まれます。
カラマンシーは奇跡の果実まとめ
奇跡の果実・カラマンシーは、知られざるメリットが多くあり、今後も注目の果実です。
フィリピンでは、簡単に安価で手に入るので、渡航の際は、カラマンシーを一度、お試しあれ！
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